Tiramisu
Salam semua !
Kali ni aku ade resipi Tiramisu. kalau kite search resipi tiramisu ni kat google, banyak sangat. and ingredient die ade yang pakai wine. atau mascarpone cheese. mascarpone cheese ni, tak halal. tapi ade yang halal. susah sangat nak jumpe. kalau dapat mascarpone chese ni memang best la. resipi aku ni, aku sub mascarpone cheese dengan cream cheese biase and aku masukkan whip cream. and, aku simple kan resipi yang aku tengok kat internet tu. Alhamdulillah jadi.
Bahan-bahan :
1) Koko
2) Lady finger biscuit. atau kalau tak jumpe, pakai biskut lutut pun bole. tapi kena nipis kan sikit.
3) Whip cream.
4) Cream Cheese (room temperature). harga RM11.90 aku beli kat giant.
6) Indocafe. Neskepe pun bole. any brand of coffee. asalkan coffee.
7) Gula kastor
8) 1 sudu esen vanila (kalau nak)
9) 2 biji telur kuning (egg yolk)
Preparation :
(lupe amek gambar. sori) 1) pukul whip cream pakai mixture. (amek mase lame !). sambil tu,boleh buat no.2
(lupa amek gambar. sori) 2) pukul 2 egg yolk dengan 4 sudu besar gula. Pukul sampai sebati dan kembang.
3) masukkan cream cheese and kacau(pakai whisk lebih baik dari spatula.) dengan egg yolk tadi. bile tengok whip cream dah kembang, masukkan whip cream dalam cream cheese and kacau sampai sebati lg. set aside.
4) bancuh 4 sudu coffee dengan 5 sudu besar gula. bancuh dengan air panas sikit and air suam.
5) celup biskut lady finger dalam coffee sampai coffee tu macam meresap sikit dalam biskut. jangan terlalu lame. jangan terlalu kejap. sedang-sedang je.
6) then, susun sampai penuh bahagian bawah tupperware.
(lupe amek gambar. sori) 7) tuang n ratekan cream cheese atas biskut yang dah di-soak dgn kopi.
(lupe amek gambar. sori) 8) tabur koko pakai penapis kecik atas cream td.
9) layer die macam ni.
10) simpan dalam peti sejuk untuk 4-5 jam sebelum makan.
11) dah siap, potong, bawak keluar elok2.
Tadaaaaaaaaaaaaaaaaa !! Selamat Mencuba !
Kali ni aku ade resipi Tiramisu. kalau kite search resipi tiramisu ni kat google, banyak sangat. and ingredient die ade yang pakai wine. atau mascarpone cheese. mascarpone cheese ni, tak halal. tapi ade yang halal. susah sangat nak jumpe. kalau dapat mascarpone chese ni memang best la. resipi aku ni, aku sub mascarpone cheese dengan cream cheese biase and aku masukkan whip cream. and, aku simple kan resipi yang aku tengok kat internet tu. Alhamdulillah jadi.
Bahan-bahan :
1) Koko
2) Lady finger biscuit. atau kalau tak jumpe, pakai biskut lutut pun bole. tapi kena nipis kan sikit.
3) Whip cream.
4) Cream Cheese (room temperature). harga RM11.90 aku beli kat giant.
6) Indocafe. Neskepe pun bole. any brand of coffee. asalkan coffee.7) Gula kastor
8) 1 sudu esen vanila (kalau nak)
9) 2 biji telur kuning (egg yolk)
Preparation :
(lupe amek gambar. sori) 1) pukul whip cream pakai mixture. (amek mase lame !). sambil tu,boleh buat no.2
(lupa amek gambar. sori) 2) pukul 2 egg yolk dengan 4 sudu besar gula. Pukul sampai sebati dan kembang.
3) masukkan cream cheese and kacau(pakai whisk lebih baik dari spatula.) dengan egg yolk tadi. bile tengok whip cream dah kembang, masukkan whip cream dalam cream cheese and kacau sampai sebati lg. set aside.
4) bancuh 4 sudu coffee dengan 5 sudu besar gula. bancuh dengan air panas sikit and air suam.
5) celup biskut lady finger dalam coffee sampai coffee tu macam meresap sikit dalam biskut. jangan terlalu lame. jangan terlalu kejap. sedang-sedang je.
6) then, susun sampai penuh bahagian bawah tupperware.(lupe amek gambar. sori) 7) tuang n ratekan cream cheese atas biskut yang dah di-soak dgn kopi.
(lupe amek gambar. sori) 8) tabur koko pakai penapis kecik atas cream td.
9) layer die macam ni.
10) simpan dalam peti sejuk untuk 4-5 jam sebelum makan.
11) dah siap, potong, bawak keluar elok2.Tadaaaaaaaaaaaaaaaaa !! Selamat Mencuba !
Comments