Stuffed Chicken Potato
Salam to all.
Few months ni aku banyak masak. well, aku memang suke masak and hobi aku pun.
harini aku nak bagi resepi "Stuffed Chicken Potato"
kalau korang tak suke chicken, nak sub dengan ape2 pun boleh.
contoh : isi ketam, daging, telur, mince meat, hotdog. ape-ape pun boleh. ikut ape korang suke ok.
tapi ni aku gune chicken.
p/s : sori kalau bahase aku kat bawah ni nanti rojak sikit. hehe.
Stuffed Chicken Potato
Bahan-bahan :
1) Kentang : size kecik/sederhane.
2) Onion - chopped. (kalau sesiape tak suke onion, tak payah letak k)
3) Carrot (kalau nak)
4) mince chicken (kalau tak nak sub dgn mince meat etc)
5) butter
6) fresh milk
7) seasoning : mixed herb / rosemary / black pepper / salt
8) cheese - grated.
9) thousand island / mayo / bbq sauce - kalau nak.
Care-care :
1) Rebus kentang sampai lembutttt sgt2.
2) Angkat kentang, sejukkan. Lepastu potong 2, n keluarkan isi kentang tadi.
3) Kulit kentang yang korang dah korek, susun atas tray macam ni
4) Dalam frying pan, *bahan tumis*
i. melt kan 1-2 sudu besar butter.
ii. bile butter dah cair, masukkan onion yang dah chopped. Saute sampai naik bau.
iii. masukkan meat (chicken, beef, shrimp, isi ketam etc)
iv. tumis sampai masak. n masukkan seasoning (herbs, pepper, salt ikut citarase korang)
v. set aside
5) Lepas tu, isi kentang yang korang dah korek tadi, mashed kan. letak butter 2 tblspoon, then letak freshmilk 6 tblspoon. kalau nak lembut lagi boleh letak butter/freshmilk lg. tp jangan over. nnti lembik sangat. then letak bahan yang korang tumis td. letak salt ikut sedap. kacau sampai semua bahan sebati.
6) scoop kan balik dalam kulit kentang tadi.
7) picitkan thousand island/mayo/bbq sauce kalau korang nak. kalau tak nak pun tak pe. then, tabo grated cheese
8) dah siap set kan semua, masukkan dalam oven and bakar 180 degree tuk 15 minit atau sampai chese melt/golden color.
9) tadaaaaa !! dah siap. hias cantik2 dengan salad or ape2 yang korang suke.
SELAMAT MENCUBE OKKKK !
baiiiii.
*original recipe by alia.
Few months ni aku banyak masak. well, aku memang suke masak and hobi aku pun.
harini aku nak bagi resepi "Stuffed Chicken Potato"
kalau korang tak suke chicken, nak sub dengan ape2 pun boleh.
contoh : isi ketam, daging, telur, mince meat, hotdog. ape-ape pun boleh. ikut ape korang suke ok.
tapi ni aku gune chicken.
p/s : sori kalau bahase aku kat bawah ni nanti rojak sikit. hehe.
Stuffed Chicken Potato
Bahan-bahan :
1) Kentang : size kecik/sederhane.
2) Onion - chopped. (kalau sesiape tak suke onion, tak payah letak k)
3) Carrot (kalau nak)
4) mince chicken (kalau tak nak sub dgn mince meat etc)
5) butter
6) fresh milk
7) seasoning : mixed herb / rosemary / black pepper / salt
8) cheese - grated.
9) thousand island / mayo / bbq sauce - kalau nak.
Care-care :
1) Rebus kentang sampai lembutttt sgt2.
2) Angkat kentang, sejukkan. Lepastu potong 2, n keluarkan isi kentang tadi.
3) Kulit kentang yang korang dah korek, susun atas tray macam ni
4) Dalam frying pan, *bahan tumis*
i. melt kan 1-2 sudu besar butter.
ii. bile butter dah cair, masukkan onion yang dah chopped. Saute sampai naik bau.
iii. masukkan meat (chicken, beef, shrimp, isi ketam etc)
iv. tumis sampai masak. n masukkan seasoning (herbs, pepper, salt ikut citarase korang)
v. set aside
5) Lepas tu, isi kentang yang korang dah korek tadi, mashed kan. letak butter 2 tblspoon, then letak freshmilk 6 tblspoon. kalau nak lembut lagi boleh letak butter/freshmilk lg. tp jangan over. nnti lembik sangat. then letak bahan yang korang tumis td. letak salt ikut sedap. kacau sampai semua bahan sebati.
6) scoop kan balik dalam kulit kentang tadi.
7) picitkan thousand island/mayo/bbq sauce kalau korang nak. kalau tak nak pun tak pe. then, tabo grated cheese
8) dah siap set kan semua, masukkan dalam oven and bakar 180 degree tuk 15 minit atau sampai chese melt/golden color.
9) tadaaaaa !! dah siap. hias cantik2 dengan salad or ape2 yang korang suke.
SELAMAT MENCUBE OKKKK !
baiiiii.
*original recipe by alia.
Comments