Bruschetta

wokehhhh ! hari ni marathon update blog dengan resepi resepi. hehe. sebab hari ni adalah hari malas di pejabat. jadi, ayuh resepi lagiii !
kali ni kite wat Bruschetta pulak.

*Bruschetta ni adalah makanan orang italy sejak kurun ke 15. eh kurun ke abad ntah. ok tak pe lah, korang boleh bace kat sini. Bruschetta ! Sebutan die Bru-sket-ta. bukan Brush-schet-tta.

Bahan-bahan :
1/4 yellow capsicum - chopped.

1/4 green capsicum - thin sliced.

1/4 red capsicum - chopped.

1/4 onion - chopped

2 wild button mushroom - chopped dan saute

1 breakfast strip

1 chicken meatloaf.

mozarela cheese.

salt

pepper

herbs

marjerin

tomato sos/puree

roti bun panjang.

Cara-cara :

1) Grill breakfast strip dgn meatloaf. Set aside pastu potong-potong ikut nak letak banyak mane kat atas roti.

2) belah dua roti. Sapu marjerin. Toast/grill atas pan. Dua-dua belah.

3) Sapu tomato sos atas roti. jangan banyak2. nnti tak sedap. kalau tak suke tomato sos boleh sub dengan black pepper sos atau mayo atau thousand island. atau tak payah sapu pape pun boleh.

4) Susun breakfast strip selang seli dgn chicken meatloaf atas roti.

5) Mase untuk main tabor-tabor. Dimulekan dengan tabor sauted mushroom, onion, red and yellow capsicum.

6) Last skali tabor mozarella cheese ikut kehendak masing-masing. (for those yang tengah dan sedang atau baru mula nak diet, di arahkan secara keras skip step ni)

7) tabor-tabor herbs, garam(kalau nak) , dan pepper.

8) Bakar dalam oven untuk 5-10 minutes or sampai cheese melt. atau masukkan dlm microwave on high mode untuk 2-3 minutes.

Ready nak bakar.

Close up mase dah ngap.

SENANG KAN ???. heheee. JOM TRY ! GOOD LUCK !